Philosophie

Unsere Philosophie: National & Regional

Inspiriert von den Kulturräumen der Schweiz.

Unsere Produkte zeichnen sich durch die Verwendung von Schweizer Rohstoffen aus. Wo dies nicht möglich ist, legen wir besonderen Wert darauf, dass der Sitz des Herstellers oder des Vertriebs in der Schweiz ist, so dass die Beschaffung Zu 100% in der Schweiz stattfindet. Ebenfalls Verwenden wir auch Rohstoffe, welche aus optischen Gründen nicht mehr in den Grosshandel kommen, aber qualitative keine einbussen haben.

Aus diesem Grund arbeiten wir auch mit Schweizern “Foodrettern” zusammen.

Des Weiteren Arbeiten wir mit Der Stiftung Behindertenbetriebe Uri (SBU) zusammen, welche Menschen mit Behinderung ein vielseitiges Angebot an Arbeits-, Beschäftigungs- und Wohnmöglichkeiten anbieten.

Helvetic Barbeque

Original

9.90 CHF

Die Helvetic Barbeque Original Sauce bildet die Basis der Helvetic Barbeque Saucen. Mit der ausgewogenen Säure von Schweizer Essig, der Schärfe von Tessiner Chilis und Maggia Pfeffer abgerundet mit der Süsse von Schweizer Bienenhonig. Unterstrichen wird das Ganze mit einer Rauchnote von Nidwaldner bzw. Zuger Rauchsalz.

Helvetic Barbeque

O.D.B.

9.90 CHF

Die Helvetic Barbeque O.D.B. Sauce oder auch O' Dirty Bastard genannt, würde "Mann" auch als klassische Männersauce beschreiben.

Sie basiert auf einer rauchigen Tomatensauce, einem kräftigen Kaffee und Bouillon Boden, einem vollmundigem Scotch Whiskey Geschmack und die Schärfe von Maggia Pfeffer und Tessiner Chili. Abgerundet wird das Ganze mit einer fruchtigen Holunderblüten Note und der Süsse von Schweizer Bienenhonig. Aufgrund ihrer Umami Geschmacksrichtung wird der Eigengeschmack der Lebensmittel intensiviert.

Produkte

unserem Sortiment besteht aus diversen Saucen und Rub’s, welche sich durch die regionalen Einflüsse der Schweiz, der hohen Anteile an Schweizer Rohstoffen und dem einzigartigen Geschmack auszeichnen. 

Wir verzichten auf Konservierungsstoffe, trotzdem können wir bei unseren Saucen eine Haltbarkeit von  12 Monaten garantieren. Unsere Saucen werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und wurde durch ein externes Labor auf die Mikrobiologische Stabilität geprüft.

 Vertriebspartner

Bei folgenden Vertriebspartner Sind unsere Helvetic Barbeque Produkte erhältlich. 

      Rezepte

      Inspirationen wie mit unserer Helvetic Barbeque Produkten köstliche Grilladen bzw. Speisen zubereitet werden! Falls du selber einen leckeren Verwendungstipp für unsere Produkte hast, schreib uns eine E-Mail. Wir bedanken uns für jedes neue Rezept mit einem Helvetic Barbeque Produkt.

      Schweizer Alpen Pork Belly Burnt Ends – Ein Rauchiges BBQ-Erlebnis

      Auf der Suche nach dem ultimativen BBQ-Erlebnis? 🍖🔥 Entdecke unsere “Schweizer Alpen Pork Belly Burnt Ends”! Diese saftigen, rauchigen und süß-glasierten Würfel werden deine Grillparty revolutionieren. 🏔️✨ Tauche ein in die Welt des rauchigen Genusses und verführe deine Geschmacksknospen. Das vollständige Rezept findest du auf unserem Blog – lass dich inspirieren und werde zum Grillhelden deiner eigenen Legende!

      Klick hier: [Schweizer Alpen Pork Belly Burnt Ends](https://helvetic-barbeque.ch/category/rezepte/)

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      🔥 Probiere unser Lammfilet, gewürzt mit Helvetic Barbecue Salt n Pepper Rub. 🥩✨

      👉 Was Du bekommst:
      – Saftiges Lammfilet
      – Cremiges Kartoffelgratin
      – Gerösteter Rosenkohl & frischer Feldsalat

      🍖 Perfekte Kerntemperaturen für Genuss pur. Teile Deinen Grillmoment mit #Helveticbarbeque

      🛒 Hol Dir den Rub auf [helvetic-barbeque.ch](https://helvetic-barbeque.ch)

      Denk daran, ein Foto Deines Gerichts zu posten, um die visuelle Wirkung zu maximieren! #andermatt #bbq #lamm #gewürz #rub

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      Pulled Beef und Balsamico-Wurzelgemüse aus dem Dutch Oven

      🔥 Hol den Dutch Oven raus – es ist #PulledBeef Zeit! 🍖
      Wir lassen unser Rindfleisch langsam im Grill schmelzen, umgeben von rustikalem Wurzelgemüse und gekrönt mit einer buttrigen Polenta. Das Ergebnis? Ein unwiderstehlicher Teller voller Glück! 😋

      👨‍🍳 Schnapp Dir unsere Helvetic BBQ-Gewürzmischung und mach Dich bereit für ein Geschmacksabenteuer! 🌶️

      📸 Teile Dein Werk mit #HelveticBBQDeluxe und lass uns gemeinsam grillen!

      #GrillenistLiebe #BBQSeason #DutchOvenDelights #FoodiesOfInstagram #GrillGourmet #helveticbarbeque #andermatt

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      Maple Bourbon Spatchcock Turkey mit gegrilltem Gemüse

      🔥🦃 **Maple Bourbon Spatchcock Turkey & Gegrilltes Gemüse – Ein Festmahl für die Sinne!** 🌿🍠

      Verwandle deinen Grill in eine kulinarische Bühne mit unserem köstlichen **Maple Bourbon Spatchcock Turkey** Rezept, perfekt abgerundet mit aromatischem gegrilltem Gemüse.

      Zum Rezept:

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      Beef Wellington vom Smoker

      Frohe Weihnachten, liebe BBQ-Fans! 🌟 Heute bringen wir euch ein festliches Menü, das Tradition und Raucharomen auf eure Teller zaubert. Unser Weihnachtsspecial: Smoked Beef Wellington mit festlichen Beilagen. 🎄🔥

      Schritt 1️⃣: Unser Star des Abends ist das Beef Wellington – ein saftiges Rinderfilet, umhüllt von einer aromatischen Pilzfüllung und selbstgemachtem Blätterteig, sanft geräuchert auf dem Smoker. Ein wahres Fest für die Sinne!

      Schritt 2️⃣: Für die weihnachtliche Note sorgen unsere Beilagen: grüne Bohnen und Zwiebeln, umhüllt von knusprigem Speck, sanft geräuchert, um die Aromen zu intensivieren.

      Schritt 3️⃣: Als perfekter Abschluss kommen unsere würzigen Kartoffel Cuts mit Provencal-Knoblauch-Geschmack – knusprig geräuchert und unwiderstehlich lecker.

      Lasst uns gemeinsam dieses besondere Weihnachtsmahl genießen und teilt eure weihnachtlichen BBQ-Momente mit uns! 📸

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      Das Rezept findest du auf Helvetic-Barbeque.ch

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      Amerikanische Après Ski Smoker Corn Dogs

      Bereit für den perfekten Après-Ski Snack? Tauche ein in die Welt des Genusses mit unserem speziellen Corn Dog Rezept, das im Dutch Oven im Smoker zubereitet wird und mit den exquisiten Produkten von Helvetic Barbeque verfeinert ist. Dieses herzhafte und köstliche Rezept wird zum perfekten Aprés Ski Snack.

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      NEWS

      Bleib auf dem neusten Stand und erfahre die aktuellen NEWS, über unsere Produkte und allen wichtigen Ereignisse von Helvetic-Barbeque.ch

      Helvetic Barbeque O.D.B.

      Die Helvetic Barbeque O.D.B. Sauce oder auch Oh’ Dirty Bastard genannt, würde „Mann“ auch als klassische Männersauce beschreiben. Sie basiert auf einer rauchigen Tomatensauce, kräftigem

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      Ürmetzg AG

      Neu sind unsere Helvetic Barbeque Produkte in der Urmetzg AG in Altdorf Uri erhältlich. Der Betrieb rund um Walti Herger und sein Team, stellt mehrfach

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      Galerie

      In unserer Galerie werden sämtliche Instagram Fotos von Kunden, Vertriebspartner und von uns mit dem Hashtag #helveticbarbeque gezeigt.