Für das Caveman Entrecote mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub benötigt du lediglich ein Entrecote (eher etwas dicker), unseren Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub und einen Kohlegrill oder ein Feuer.

Sobald die Kohle grösstenteils weiss ist, legst du das Entrecote direkt auf die Kohle und wendest es nach ca. 1-2min. Das wiederholst du so oft bis das Entrecote für dich die richtige Garstufe hat. Vor dem Servieren noch mit unserem Rub bestreuen und geniessen.

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