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Philosophie

Unsere Philosophie: National & Regional

Inspiriert von den Kulturräumen der Schweiz.

Unsere Produkte zeichnen sich durch die Verwendung von Schweizer Rohstoffen aus. Wo dies nicht möglich ist, legen wir besonderen Wert darauf, dass der Sitz des Herstellers oder des Vertriebs in der Schweiz ist, so dass die Beschaffung Zu 100% in der Schweiz stattfindet. Ebenfalls Verwenden wir auch Rohstoffe, welche aus optischen Gründen nicht mehr in den Grosshandel kommen, aber qualitative keine einbussen haben.

Aus diesem Grund arbeiten wir auch mit Schweizern “Foodrettern” zusammen.

Des Weiteren Arbeiten wir mit Der Stiftung Behindertenbetriebe Uri (SBU) zusammen, welche Menschen mit Behinderung ein vielseitiges Angebot an Arbeits-, Beschäftigungs- und Wohnmöglichkeiten anbieten.

Helvetic Barbeque

Original

9.90 CHF

Die Helvetic Barbeque Original Sauce bildet die Basis der Helvetic Barbeque Saucen. Mit der ausgewogenen Säure von Schweizer Essig, der Schärfe von Tessiner Chilis und Maggia Pfeffer abgerundet mit der Süsse von Schweizer Bienenhonig. Unterstrichen wird das Ganze mit einer Rauchnote von Nidwaldner bzw. Zuger Rauchsalz.

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Helvetic Barbeque

O.D.B.

9.90 CHF

Die Helvetic Barbeque O.D.B. Sauce oder auch O' Dirty Bastard genannt, würde "Mann" auch als klassische Männersauce beschreiben.

Sie basiert auf einer rauchigen Tomatensauce, einem kräftigen Kaffee und Bouillon Boden, einem vollmundigem Scotch Whiskey Geschmack und die Schärfe von Maggia Pfeffer und Tessiner Chili. Abgerundet wird das Ganze mit einer fruchtigen Holunderblüten Note und der Süsse von Schweizer Bienenhonig. Aufgrund ihrer Umami Geschmacksrichtung wird der Eigengeschmack der Lebensmittel intensiviert.

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Produkte

unserem Sortiment besteht aus diversen Saucen und Rub’s, welche sich durch die regionalen Einflüsse der Schweiz, der hohen Anteile an Schweizer Rohstoffen und dem einzigartigen Geschmack auszeichnen. 

Wir verzichten auf Konservierungsstoffe, trotzdem können wir bei unseren Saucen eine Haltbarkeit von  12 Monaten garantieren. Unsere Saucen werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und wurde durch ein externes Labor auf die Mikrobiologische Stabilität geprüft.

Helvetic Barbeque Rub's (Gewürzmischungen)

Helvetic Barbeque Saucen

 Vertriebspartner

Bei folgenden Vertriebspartner Sind unsere Helvetic Barbeque Produkte erhältlich. 

      Rezepte

      Inspirationen wie mit unserer Helvetic Barbeque Produkten köstliche Grilladen bzw. Speisen zubereitet werden! Falls du selber einen leckeren Verwendungstipp für unsere Produkte hast, schreib uns eine E-Mail. Wir bedanken uns für jedes neue Rezept mit einem Helvetic Barbeque Produkt.

      Beef Brisket vom Smoker

      Erlebe das volle Aroma und die zarte Textur eines perfekt geräucherten Beef Briskets. Unser einfaches, aber köstliches Rezept zeigt dir, wie du dieses herzhafte Gericht auf deinem Smoker zubereiten kannst. Probiere es aus und lass dich vom unwiderstehlichen Geschmack begeistern!

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      Kalbsfilet im Teig

      Kalbsfilet im Teig ist ein klassisches Gericht der französischen Küche, auch bekannt als “Filet de Boeuf en Croûte”. Es ist ein raffiniertes Gericht, das häufig

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      Brisket Burnt Ends

      Brisket Burnt Ends ist eine Delikatesse aus dem Süden der USA, die aus den Spitzen des Bruststücks (Brisket) von Rindern hergestellt wird. Bei uns kennen

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      NEWS

      Bleib auf dem neusten Stand und erfahre die aktuellen NEWS, über unsere Produkte und allen wichtigen Ereignisse von Helvetic-Barbeque.ch

      Helvetic Barbeque O.D.B.

      Die Helvetic Barbeque O.D.B. Sauce oder auch Oh’ Dirty Bastard genannt, würde „Mann“ auch als klassische Männersauce beschreiben. Sie basiert auf einer rauchigen Tomatensauce, kräftigem

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      Ürmetzg AG

      Neu sind unsere Helvetic Barbeque Produkte in der Urmetzg AG in Altdorf Uri erhältlich. Der Betrieb rund um Walti Herger und sein Team, stellt mehrfach

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      Von der Idee ins Regal

      Nach einem Besuch bei Bekannten in Memphis Tennessee im Oktober 2017 bin ich auf eine BBQ Sauce gestossen, welche einen unverkennbaren Geschmack hatte. Zuerst wollte

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      Galerie

      In unserer Galerie werden sämtliche Instagram Fotos von Kunden, Vertriebspartner und von uns mit dem Hashtag #helveticbarbeque gezeigt.