Zutaten für 3 – 4 Personen: 500g Hackfleisch (Wurst, Filet oder was dir am besten Schmeckt) 300g Speck in Streifen geschnitten 200g Speckwürfel 300g Käse (Mozzarella, Cheddar o. ä.) 1…
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Die Spareribs mit Helvetic Barbeque Sauce ca. 3-4 Esslöffel pro Kg in Vakuumbeutel geben. Vakuumieren und im Kühlschrank für ca. 24 Stunden ziehen lassen oder für den späteren Gebrauch einfrieren….