Les asperges enrobées de lard sont un accompagnement délicieux et simple pour le barbecue, qui peut être préparé en quelques minutes seulement. Voici une recette d’asperges enrobées de lard sur le barbecue :
Ingrédients:
- Asperges vertes
- Bandes de bacon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Helvetic Barbeque | Salt-n-Pepper Rub
Recette :
- Laver les asperges et couper l’extrémité inférieure pour éliminer les bouts ligneux.
- Entourer quatre asperges d’une bande de lard.
- Badigeonner les asperges d’huile d’olive et les assaisonner avec Helvetic Barbeque | Salt-n-Pepper Rub.
- Préchauffer le barbecue à 200 degrés.
- Placez les asperges sur le barbecue et faites-les griller pendant environ 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les asperges soient tendres.
- Retirer les asperges du barbecue et les servir chaudes.
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