Coupe les courgettes et les oignons en rondelles, tu peux utiliser un oignon par courgette. Ensuite, tu peux placer les légumes dans un plat résistant à la température.
Assaisonne les légumes avec notre rub Salt-n-Pepper, plutôt un peu trop que pas assez.
Tu peux maintenant arroser les légumes avec la bière et placer le tout sur le barbecue. Remuer de temps en temps jusqu’à ce que le liquide soit réduit et que les légumes soient bien tendres.
Ingrédients:
- Courgettes
- Oignons
- Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub
- 5dl de bière