Aujourd’hui, je vous présente une recette fantastique, parfaite pour votre prochaine aventure au barbecue. Avec des ingrédients de qualité tels que des burgers Wagyu et les délicieux produits d’Helvetic Barbeque, ce plat sera un succès garanti !

Ingrédients:

• Galettes de burger Wagyu
• Salt ‘n’ Pepper Rub de Helvetic Barbeque
• Sauce BBQ originale de Helvetic Barbeque
• Petits pains pour burgers
• Anneaux d’oignons
• Cornichons
• Pommes de terre
• Haricots verts
• Bandelettes de bacon
• Epis de maïs
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Sauguaet Rub de Helvetic Barbeque

Préparation :

1. Burger Wagyu: assaisonnez généreusement les galettes de burger Wagyu avec le Salt ‘n’ Pepper Rub. Laissez l’assaisonnement agir pendant environ 15 minutes.
2. Country Cuts: Coupez les pommes de terre en tranches régulières. Mettez-les dans un bol, arrosez-les d’huile d’olive et assaisonnez-les de sel, de poivre et de Sauguaet Rub. Mélangez bien le tout et placez les tranches sur une plaque de cuisson.
3. Des haricots au lard: Enveloppez une petite poignée de haricots verts dans une bande de bacon. Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les haricots soient consommés.
4. Epis de maïs: Enduisez légèrement les épis de maïs d’huile d’olive et assaisonnez-les de sel.

Les grillons :

1. Burger Wagyu: Placez les galettes sur le gril préchauffé et faites-les griller à feu moyen pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles atteignent le degré de cuisson souhaité. Juste avant de servir, badigeonnez les galettes de sauce BBQ originale d’Helvetic Barbeque.
2. Country Cuts: Placez la plaque de cuisson avec les coins de pommes de terre dans le gril ou le four préchauffé et faites-les cuire à 200°C pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Retournez-les de temps en temps pour qu’elles cuisent uniformément.
3. Les haricots au lard: Faites griller les paquets de haricots au lard pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et les haricots tendres.
4. Epis de maïs: mettez les épis de maïs sur le barbecue pendant environ 15-20 minutes. Tournez-les régulièrement pour qu’ils grillent bien de tous les côtés et qu’ils soient légèrement dorés.

Dresser les plats :

1. Composez votre burger: Faites griller brièvement les pains à burger sur le barbecue. Ensuite, garnissez la moitié inférieure du pain d’une galette de burger Wagyu, ajoutez des rondelles d’oignon et des cornichons et ajoutez un peu de sauce BBQ originale. Placez la moitié supérieure du pain dessus.
2. Servez: Dressez les country cuts, les fèves au lard et les épis de maïs grillés sur une assiette. Placez le burger à côté et savourez votre chef-d’œuvre !

Bon appétit et bon barbecue !

Produits Helvetic BBQ :

• Ruban Salt ‘n’ Pepper
• Sauce BBQ originale
• Sauguaet Rub

J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Faites-nous savoir si vous l’avez appréciée et partagez vos créations avec nous !

Bon anniversaire !

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