Barbeque helvétique “Sous Vide et Humide” Spareribs
Ajouter les spareribs avec la sauce barbecue helvetic à environ 3-4 cuillères à soupe par kg dans des sacs sous vide. Passez l’aspirateur et laissez-le au réfrigérateur pendant environ 24…
Rôti du Tessin Pulled Pork
Ingrédients: Rôti du TessinSauce originale Helvetic BarbequePoivreSelPoudre d’ailPoudre d’oignonSucrePoudre de PaprikaJus de pomme (ou bière) Préparation Tout d’abord, le frottement est fait dans lequel le poivre, le sel, l’ail, l’oignon…
Helvetic-Barbeque – Sauce et ailes “originales”
INGRÉDIENTS: 12-24 Ailes de poulet Babeurre (facultatif) Poivrons Sel Poivre noir fraîchement moulu Helvetic-Barbeque "Original" Sauce Marinade (facultatif) Mettre les ailes de poulet dans un grand bol ou un plat…