Gli asparagi avvolti nella pancetta sono un contorno al barbecue delizioso e semplice da preparare in pochi minuti. Ecco una ricetta per cucinare gli asparagi avvolti nella pancetta alla griglia:

Ingredienti:

• Asparagi verdi
• Strisce di pancetta
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Helvetic Barbeque | Rub al sale e pepe

Ricetta:

1. Lavare gli asparagi e tagliare la parte inferiore per eliminare le estremità legnose.
2. Avvolgere una striscia di pancetta intorno a ciascuno dei quattro asparagi.
3. Spennellare gli asparagi con olio d’oliva e condirli con Helvetic Barbeque | Salt-n-Pepper Rub.
4. Preriscaldare la griglia a 200 gradi.
5. Mettete gli asparagi sulla griglia e fateli grigliare per circa 6-8 minuti, finché la pancetta non sarà croccante e gli asparagi morbidi.
6. Togliere gli asparagi dalla griglia e servirli caldi.

E Guätä