Per la Caveman Entrecote con Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub, tutto ciò che serve è un’entrecote (piuttosto spessa), il nostro Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub e una griglia o un fuoco a carbonella.

Non appena la carbonella è per lo più bianca, posizionare l’entrecôte direttamente sulla carbonella e girarla dopo circa 1-2 minuti. Ripetere l’operazione fino a quando l’entrecôte non sarà cotta a piacimento. Prima di servire, cospargere con il nostro rub e gustare.

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