Oggi ti presento una ricetta fantastica, perfetta per la tua prossima grigliata. Con ingredienti di prima qualità come gli hamburger di Wagyu e i deliziosi prodotti di Helvetic Barbeque, questo piatto sarà sicuramente un successo!

Ingredienti:

• Polpette di hamburger Wagyu
• Rub al sale e pepe da Helvetic Barbeque
• Salsa BBQ originale di Helvetic Barbeque
• Panini per hamburger
• Anelli di cipolla
• Cetriolini
• Patate
• Fagiolini
• Strisce di pancetta
• Pannocchie di mais
• Olio d’oliva
• Sale e pepe
• Rub di Sauguaet da Helvetic Barbeque

Preparazione:

1. Hamburger di Wagyu: condisci generosamente gli hamburger di Wagyu con il Salt ‘n’ Pepper Rub. Lascia che le spezie si insaporiscano per circa 15 minuti.
2. Country Cuts: Taglia le patate a spicchi regolari. Mettile in una ciotola, condiscile con un filo d’olio d’oliva e insaporiscile con sale, pepe e il Sauguaet Rub. Mescola bene il tutto e disponi gli spicchi su una teglia.
3. Fagiolini al bacon: avvolgi ogni volta una manciata di fagiolini con una striscia di bacon. Ripeti l’operazione finché non hai finito tutti i fagiolini.
4. Pannocchia: spennella leggermente la pannocchia con olio d’oliva e salala.

Barbecue:

1. Hamburger Wagyu: metti gli hamburger sulla griglia preriscaldata e cuocili a fuoco medio per circa 4-5 minuti per lato, finché non raggiungono il grado di cottura che preferisci. Poco prima di servirli, spennella gli hamburger con la salsa BBQ originale di Helvetic Barbeque.
2. Country Cuts: Metti la teglia con gli spicchi di patate nel grill o nel forno preriscaldato e cuocili a 200 °C per circa 30-35 minuti, finché non diventano dorati e croccanti. Girali ogni tanto, così cuociono in modo uniforme.
3. Fagioli alla pancetta: Grigliate i pacchetti di fagioli alla pancetta per circa 10-15 minuti, finché la pancetta non sarà croccante e i fagioli teneri.
4. Pannocchie: metti le pannocchie sulla griglia per circa 15-20 minuti. Girale spesso, così si cuociono bene da tutti i lati e prendono una leggera doratura.

Condimento:

1. Prepara l’hamburger: tosta brevemente i panini per hamburger sulla griglia. Poi metti sulla metà inferiore del panino un hamburger di Wagyu, aggiungi anelli di cipolla e cetriolini sottaceto e aggiungi ancora un po’di salsa BBQ originale. Metti sopra la metà superiore del panino.
2. Come servire: disponi i Country Cuts, i fagiolini con pancetta e le pannocchie grigliate su un piatto. Metti l’hamburger accanto e goditi il tuo capolavoro!

Buon appetito e buon divertimento con il barbecue!

Prodotti Helvetic BBQ:

• Miscela di sale e pepe
• Salsa BBQ originale
• Sauguaet Rub

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Buona fortuna!

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