J. C. Fridlin Gewürze AG di Hünenberg (ZG) è sinonimo di cultura svizzera delle spezie artigianali. I prodotti di questa manifattura sono perfetti per la cucina di ogni appassionato di grigliate — dai rub alle miscele speciali per affumicatori e barbecue.
Profilo: J. C. Fridlin Gewürze AG
J. C. Fridlin Gewürze AG è un’azienda all’ingrosso con sede a Hünenberg (ZG). Si specializza in miscele di spezie accuratamente selezionate per una cucina raffinata.
Riguardo al barbecue e all’affumicatore
Per gli appassionati di barbecue, J. C. Fridlin Gewürze AG è una vera miniera d’oro: le miscele di spezie provenienti dalla Svizzera conferiscono un tocco regionale a rub, marinate e salse.
Da usare con lo smoker e il barbecue
I produttori svizzeri di spezie come J. C. Fridlin Gewürze AG offrono un vantaggio decisivo: percorsi di consegna brevi, provenienza trasparente e, nella maggior parte dei casi, prodotti senza agenti antiagglomeranti o esaltatori di sapidità. Per la cottura «Low & Slow» nell’affumicatore, ogni grammo di rub di qualità conta. Abbina le miscele al legno di ciliegio, faggio o melo — reperibili a livello regionale presso i fornitori svizzeri di legna da affumicatura.
Sede e settore
- Sede: Hünenberg ZG
- Settore: Commercio all’ingrosso
- Sito web: www.fridlin.ch
Per quali tipi di barbecue è adatto?
Questi prodotti sono perfetti per preparare i rub da usare su petto di manzo, maiale sfilacciato o costine. Anche la selvaggina, il pollame e le verdure si sposano benissimo con le miscele di spezie artigianali svizzere. Trovi idee per ricette adatte nella nostra sezione Ricette e ispirazione, mentre nella categoria Spezie trovi informazioni su altri produttori.
Contatto diretto con il produttore
Puoi trovare tutti i prodotti e le linee direttamente sul sito del produttore: www.fridlin.ch
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