filosofia
La nostra filosofia: Nazionale & Regionale
Ispirato agli spazi culturali della Svizzera.
I nostri prodotti sono caratterizzati dall’utilizzo di materie prime svizzere. Laddove ciò non sia possibile, attribuiamo particolare importanza al fatto che l’ufficio registrato del produttore o distributore si trova in Svizzera, in modo che l’approvvigionamento di 100 avviene in Svizzera. Utilizziamo anche materie prime che non vengono più vendute all’ingrosso per motivi ottici, ma che non presentano alcuna perdita di qualità.
Per questo motivo collaboriamo anche con i “soccorritori alimentari” svizzeri.
Collaboriamo anche con la Fondazione Uri per le persone disabili (SBU), che offre alle persone con disabilità una vasta gamma di opportunità di lavoro, occupazione e alloggio.
Helvetic Barbeque
Originale
9,90 CHF
L'Helvetic Barbeque Original Sauce costituisce la base delle salse helvetic Barbeque. Con l'equilibrata acidità dell'aceto svizzero, la nitidezza dei peperoncini ticinesi e il pepe Maggia si sono completati con la dolcezza del miele d'api svizzero. Il tutto è sottolineato con una nota di fumo da Nidwaldner o .
Helvetic Barbeque
O.D.B.
9,90 CHF
La Helvetic Barbeque O.D.B. Sauce, o anche chiamata O' Dirty Bastard, si descriverebbe anche "uomo" come una classica salsa da uomo.
Si basa su una salsa di pomodoro affumicata, una forte base di caffè e brodo, un corposo sapore di whisky scozzese e la piccantezza del pepe di Maggia e del peperoncino del Ticino. Il tutto è completato da una nota fruttata di fiori di sambuco e dalla dolcezza del miele d'api svizzero. Grazie al loro sapore umami, il gusto intrinseco del cibo viene intensificato.
Prodotti
Il nostro assortimento è composto da diverse salse e strofinamenti, che si caratterizzano per le influenze regionali della Svizzera, l’elevata percentuale di materie prime svizzere e il gusto unico.
Non utilizziamo conservanti, ma possiamo comunque garantire una durata di conservazione di 12 mesi per le nostre salse. Le nostre salse sono conservate con una leggera pastorizzazione e sono state testate per la stabilità microbiologica da un laboratorio esterno.
Distributori
I nostri prodotti Helvetic Barbeque sono disponibili presso i seguenti partner commerciali.
Ricette
Ispirazioni come come preparare deliziosi barbecue o cibo con i nostri prodotti Helvetic Barbeque! Se avete un delizioso suggerimento di utilizzo per i nostri prodotti, vi preghiamo di inviarci una e-mail. Vi ringraziamo per ogni nuova ricetta con un prodotto Helvetic Barbeque.
Costine che si staccano dall’osso
Scopri la ricetta definitiva per ottenere tenere costine alla griglia che si staccano letteralmente dall’osso. Grazie alle nostre istruzioni passo-passo e ai preziosi consigli di Helvetic Barbeque, potrai creare un’esperienza di barbecue perfetta. Scopri come utilizzare la giusta marinata e la tecnica di cottura alla griglia per preparare succulente costine di maiale che faranno la gioia dei tuoi ospiti.
Bistecca Tomahawk alla griglia
Scopri come grigliare perfettamente una bistecca tomahawk, dalla preparazione al servizio. Scopri il metodo reverse sear e i vantaggi di un grill a pellet Traeger per un’esperienza di barbecue senza pari.
Insalata di salsiccia e formaggio con condimento Helvetic BBQ e olio
Insalata di salsiccia e formaggio reinterpretata con un sapore affumicato di barbecue. Con formaggio di alta qualità e cipolle fresche, questo piatto riceve un sapore speciale dalla Salsa Helvetic Barbecue Original. Ideale per il tuo prossimo barbecue o come spuntino tra un pasto e l’altro. Facile da preparare e una delizia per gli amanti del barbecue!
Pollo alla cacciatora perfetto con il rub “Sauguaet” di Helvetic BBQ
Scopri come grigliare alla perfezione un succoso pollo alla piastra con il rub “Sauguaet”. Una ricetta semplice e ricca di sapore, ideale per il tuo prossimo barbecue! Provala subito.
Pizza di farro alla griglia
Scopri la ricetta definitiva della pizza BBQ con impasto di farro fatto in casa e rub Sauguaet. Scopri come preparare il barbecue per ottenere una pizza croccante e affumicata che delizierà i tuoi ospiti. Guarda subito la ricetta e grigliala in pochi passi!
Torta di mele dal fumatore: Il dolce dal sapore affumicato
Scopri la ricetta definitiva della torta di mele per i fumatori! Il nostro dolce affumicato porta varietà nel piatto dei dessert. Perfetta per il tuo prossimo barbecue, preparala subito e sorprendi i tuoi ospiti!
NOVITÀ
Rimani aggiornato e scopri le ultime NOVITÀ, i nostri prodotti e tutti gli eventi importanti di Helvetic-Barbeque.ch
Niggli Angus GmbH:
Scopri Niggli Angus GmbH a Samedan: il tuo partner per l’allevamento sostenibile di bovini Aberdeen Angus e la carne di prima qualità dell’Engadina. Fonte
Bovini Angus dell’Aeschbrunnhof di Anwil
Scopri la fattoria Aeschbrunnhof ad Anwil: la famiglia Speiser alleva bovini Angus in modo biologico e con grande passione da oltre 20 anni. Qui puoi trovare carne di Angus di
Tartufo Frank
Scopri Trüffel-FRANK a Büren an der Aare: Evelyn e Beat Frank-Sutter offrono tartufi freschi svizzeri e prodotti artigianali al tartufo dal 2004. Visita la fabbrica di tartufi per un’esperienza culinaria
zämä®
Ogni sorso di zämä® riflette la purezza e la freschezza delle Alpi, rendendolo un’esperienza di gusto unica. Fonte
Gruppo Tsüri
Se stai cercando un negozio che trasmetta la vera sensazione di Zurigo, allora il Tsüri Shop è la tua destinazione. Vende prodotti realizzati nella città stessa e che catturano l’essenza
Menta dei Grigioni
Scopri il rinfrescante liquore Bündner Minze, un prodotto svizzero a base di ingredienti naturali che unisce i sapori della menta e del bergamotto in un liquore armonioso. Prodotto e imbottigliato
galleria
Nella nostra galleria, tutte le foto Instagram di clienti, distributori e noi sono mostrate con l’hashtag #helveticbarbeque.