Il sale speziato con pepe e mica d’oro

Il mio nome è Rub, Goldfinger Rub. Basato sul film di James Bond e sulla bistecca d’oro di Nusret Gökçe. Cosa c’entra Bond con Helvetic Barbeque? Entrambi sono stati girati ad Andermatt…

Il pepe Maggia incontra il sale affumicato e lo zucchero di canna con un aspetto dorato grazie all’oro alimentare.

Il nostro consiglio: durante la marinatura, lasciar agire il sale da cucina per circa 1 ora per 1 cm di spessore della carne.