Frohe Weihnachten, liebe BBQ-Fans! 🌟 Heute bringen wir euch ein festliches Menü, das Tradition und Raucharomen auf eure Teller zaubert. Unser Weihnachtsspecial: Smoked Beef Wellington mit festlichen Beilagen. 🎄🔥

Schritt 1️⃣: Unser Star des Abends ist das Beef Wellington – ein saftiges Rinderfilet, umhüllt von einer aromatischen Pilzfüllung und selbstgemachtem Blätterteig, sanft geräuchert auf dem Smoker. Ein wahres Fest für die Sinne!

Schritt 2️⃣: Für die weihnachtliche Note sorgen unsere Beilagen: grüne Bohnen und Zwiebeln, umhüllt von knusprigem Speck, sanft geräuchert, um die Aromen zu intensivieren.

Schritt 3️⃣: Als perfekter Abschluss kommen unsere würzigen Kartoffel Cuts mit Provencal-Knoblauch-Geschmack – knusprig geräuchert und unwiderstehlich lecker.

Lasst uns gemeinsam dieses besondere Weihnachtsmahl genießen und teilt eure weihnachtlichen BBQ-Momente mit uns! 📸

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Das Rezept findest du auf Helvetic-Barbeque.ch

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