Siedfleisch Brisket

Zutaten: Siedfleisch (eher mageres)Cofferub (Salz, Pfeffer, Zucker, Kaffee- und Kakaopulver) Siedfleisch am Besten einen Tag vor dem Grillieren mit Coffeerub flächendeckend würzen. Wir stellen den Coffeerub immer selber her dazu…