In der aktuellen Ausgabe der Hüüs Zyttig der Stiftung Behindertenbetriebe Uri wird darüber berichtet wie sinnvoll die Herstellung unserer Helvetic Barbeque Saucen für ihre Mitarbeitenden ist. Gleich mehrere Bereiche werden…
Vor genau einem Jahr starteten wir unser „Proof of Concept“ mit der Idee eine BBQ Sauce aus Schweizer Rohstoffen und nationalem Wiedererkennungswert zu schaffen. Der Anfang war harzig, jedoch vielversprechend!…
Zutaten: Lachs (ganz oder filetiert)Rosmarin Zitrone Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper RubHelvetic Barbeque Zwätschgä Sauce Zubereitung: Falls du den Lachs am Stück gekauft hast, dann musst du den Lachs noch filetieren. Hier…