Schweinshals-Schaschlik vom Pellet-Smoker: einsteigerfreundliches BBQ-Rezept mit Rub, Marinade, Paprika und roten Zwiebeln aus der Schweiz. #Schaschlik #PelletSmoker #SchweizerBBQ #Smokerrezept #helveticbarbeque
Birkenhof: Wagyu-Genuss aus Graubünden
Der Birkenhof in Urmein (Graubünden) steht für regionale Qualität, Tierwohl und die Begeisterung für eine der exklusivsten Rinderrassen der Welt. Markus und Martina Dönz führen den Familienbetrieb in zweiter Generation…
Perfektes Rindsfilet mit Rosmarin‑Kartoffeln & Gemüse vom Smoker
Lerne, wie Du ein saftiges Rindsfilet im Smoker zubereitest – mit Rosmarin‑Kartoffeln und Gemüse. Perfekt fürs BBQ zuhause, Schritt‑für‑Schritt Anleitung vom Helvetic Barbeque Pitmaster.