Maiale di cinghiale tirato
Il pulled pork di cinghiale è una deliziosa variante del classico pulled pork con un po' più di sapore e aroma. Ecco una ricetta semplice per preparare il maiale di…
Arrosto di Ticino Maiale tirato
Ingredienti: Arrosto al ticinoSalsa originale di barbeque elveticoPepeSalePolvere di aglioPolvere di cipollaZuccheroPolvere di paprikaSucco di mela (o birra) Preparazione In primo luogo, lo sfregamento è fatto in cui pepe, sale,…