Birkenhof a Urmein (Grigioni) è sinonimo di qualità regionale, benessere animale ed entusiasmo per una delle razze bovine più esclusive al mondo. Markus e Martina Dönz sono la seconda generazione…
Panino di flank steak affumicato con chimichurri e spicchi di BBQ – tutto dal fumatore!
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Filetto di manzo perfetto con patate al rosmarino e verdure dal forno a legna
Scopri come preparare un succulento filetto di manzo nell’affumicatore, con patate e verdure al rosmarino. Perfetto per le grigliate a casa, con le istruzioni passo-passo del Pitmaster del barbecue elvetico.