Manzo alla Wellington dal forno

Buon Natale, cari appassionati di BBQ! 🌟 Oggi vi proponiamo un menu festivo che evoca tradizione e sapori affumicati nel piatto. La nostra specialità natalizia: Wellington di manzo affumicato con contorni festivi. 🎄🔥 1️⃣: La nostra star della serata è il Beef Wellington: un succulento filetto di manzo avvolto in un aromatico ripieno di funghi e pasta sfoglia fatta in casa, delicatamente affumicato sul forno. Una vera festa per i sensi! Fase 2️⃣: Le nostre guarnizioni aggiungono un tocco natalizio: fagiolini e cipolle avvolti in una pancetta croccante, delicatamente affumicata per intensificare i sapori. Fase 3️⃣: il tocco finale perfetto sono i nostri tagli di patate piccanti all'aglio provenzale - croccanti, affumicati e irresistibilmente deliziosi. Godiamoci insieme questo speciale pranzo di Natale e condividete con noi i vostri momenti di barbecue natalizio! 📸 #ChristmasBBQ #FestiveSmokerRecipes #ChristmasMenu #SmokedBeefWellington #ChristmasSideDishes #BBQHolidays #PotatoCuts #BeansWithBacon #CookingAtChristmas #BBQWinterWonder #HolidayGrilling #helveticbarbeque #filetimteig #andermatt #bbq #smoker Potete trovare la ricetta su Helvetic-Barbeque.ch

Involtini di carote e pancetta affumicati dal fumatore

Queste delizie salate combinano la dolcezza naturale delle carote con il sapore salato della pancetta croccante, cotta delicatamente al fumo di legna. Come antipasto, contorno o spuntino, queste carote avvolte sono una delizia assoluta. La cottura nel forno a legna conferisce un sapore affumicato che trasforma ogni boccone in una sensazione di gusto.

Corn dog affumicatoio americano per l’Après Ski

Pronti per lo spuntino perfetto per il dopo sci? Immergetevi in un mondo di sapori con la nostra speciale ricetta del corn dog, preparata in un forno olandese nell'affumicatore e rifinita con gli squisiti prodotti di Helvetic Barbeque. Questa ricetta saporita e deliziosa è la merenda perfetta per il dopo sci.