Félicitations à Chläggi Brutzler
Nous félicitons l'équipe Chläggi Brutzler BBQ pour sa 2e place dans la catégorie poulet lors du 4e Black Forest Smoke & Wine Festival. La particularité de ce festival est que…
Steak de Ribeye Goldfinger
Le ribeye steak est un véritable classique du barbecue et le plat préféré de nombreux amateurs de viande. Voici une recette pour un succulent steak de ribbeye au barbecue :…
Brisket Burnt Ends
Le Brisket Burnt Ends est un mets délicat du sud des États-Unis, fabriqué à partir des pointes du morceau de poitrine (Brisket) des bovins. Chez nous, tous les bouchers ne…