Petto di carne bollito

Ingredienti: Carne bollita (piuttosto magra) Cofferub (sale, pepe, zucchero, caffè e cacao in polvere) È preferibile condire il bollito con Coffeerub un giorno prima della cottura alla griglia. Noi prepariamo…

Brisket Burnt Ends

Il Brisket Burnt Ends è una prelibatezza del sud degli Stati Uniti, ricavata dalle punte della punta di petto dei bovini. Non tutti i macellai qui conoscono questo taglio, per…

Petto di manzo affumicato

Provate il sapore pieno e la consistenza tenera di una punta di petto di manzo perfettamente affumicata. La nostra semplice ma deliziosa ricetta vi mostra come preparare questo piatto sostanzioso sul vostro affumicatore. Provatelo e lasciatevi ispirare dal suo gusto irresistibile!